พริกไทย แท้

ตรากระต่ายคู่

คัดสรรพิเศษเพื่อให้ได้ พริกไทย ที่มีคุณภาพ มีรสชาติเผ็ดร้อน หอมฉุนที่สุด

ขายส่งพริกไทยดำ พริกไทยขาว พริกไทยป่น ราคาถูกคุณภาพดี

พริกไทยตรากระต่ายคู่
FREE SHIPPING

ส่งฟรีเมื่อสั่งซื้อตามเงื่อนไข

CUSTOMER SERVICE

บริการลูกค้าด้วยความจริงใจ

QUALITY ASSURANCE

คุณภาพที่ดีที่สุด

พริกไทยตรากระต่ายคู่

ผลิตและจัดจำหน่ายโดย ปกรณ์ พาณิชย์ มีผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับพริกไทยในหลากหลายรูปแบบ เช่น พริกไทยป่น พริกไทยเม็ด เช่น พริกไทยดำ และพริกไทยขาว คัดพิเศษจากพริกไทยสายพันธ์ุดีที่เหมาะสำหรับทำพริกไทยชนิดแห้ง ซึ่งเราจะใช้พริกไทยพันธุ์ซาราวัค หรือที่คนไทยเรียกว่า พริกไทยพันธุ์มาเลย์ เป็นพริกไทยที่มีรสชาติที่ร้อนแรงมากที่สุด มาผลิตเป็นสินค้าของเรานั้นเอง

ทำไมต้องเลือกซื้อพริกไทยจากเรา

  1. คุณภาพพริกไทยที่เราคัดแล้วว่ามีคุณภาพที่ดี รสชาติเผ็ดร้อน และมีกลิ่นหอมฉุนแน่นอนไม่ต้องลุ้น
  2. พริกไทยราคาถูกกว่าท้องตลาด
  3. ลดต้นทุน การซื้อพริกไทย ในจำนวนมากๆ ช่วยให้คุณประหยัดขึ้น
  4. ใช้ปริมาณพริกไทยที่น้อยลง แต่คุณภาพดีกว่าเดิม
  5. เราดำเนินธุรกิจมานานกว่า 30 ปี
  6. พริกไทยสวนแท้ๆจากจันทบุรี
  7. พริกไทยของเรา ผ่านการตรวจสอบอยู่เสมอๆ
  8. เราดูแลลูกค้าอย่างจริงใจ

มาทำความรู้จักกับพริกไทยกันเถอะ

“พริกไทย” เม็ดเล็กจิ๋วแต่แจ๋ว

พริกไทยถูกยกย่องว่าเป็นราชาเครื่องเทศที่มีสรรพคุณมากมายรอบด้าน ไม่ว่าจะเป็นการนำมาทำเป็นเครื่องปรุงเพื่อดับกลิ่นคาวของอาหาร หรือมาเป็นสมุนไพรในการรักษาโรค พริกไทยนั้นถึงจะมีลักษณะเม็ดเล็กๆแต่รสชาติที่ได้จัดจ้านเผ็ดร้อนแรง แต่ถ้านำไปทำเป็นแบบแห้งก็จะได้ทั้งพริกไทยดำ (ไม่ปอกเปลือก)  และพริกไทยขาว (ปอกเปลือกแล้ว) หรือถ้านำไปป่นก็จะกลายเป็นพริกไทยป่น เอาไว้โรยเพิ่มกลิ่นและรสชาติของอาหารได้เป็นอย่างดี

เพิ่มเติม


ลักษณะของพริก

พริกไทยจัดได้ว่าเป็นต้นไม้อายุยืน มีลักษณะเป็นไม่เถาเนื้อแข็ง มีรากฝอยตามข้อเถา เอาไว้สำหรับยึดเกาะ มีความยามประมาณ 5 เมตร ใบใหญ่คล้ายใบโพธิ์ และมีดอกขนาดเล็ก เมล็ดพริกไทยจะมีลักษณะกลม เม็ดเล็กขึ้นเป็นพวงตรงช่วงข้อของลำต้น ซึ่งจะนิยมปลูกกันมาที่จังหวัด จันทบุรี ตราด และระยอง โดยสายพันธุ์ที่มีการปลูกมากที่สุด ก็คือ พันธุ์ใบหนา  พันธุ์บ้านแก้ว  พันธุ์ปรางถี่ธรรมดา  พันธุ์ปรางถี่หยิก  พันธุ์ควายขวิด  และสายพันธุ์คุชชิ่ง

สารเคมีที่อยู่ในพริกไทย

นักวิจัยได้พบว่าในพริกไทยจะมีสารเคมีอยู่คือ น้ำมันหอมระเหย 2-4% แอลคาลอยด์หลัก คือ ไพเพอร์รีน 5-9% ส่วนตัวการที่ทำให้เม็ดพริกไทยมีความเผ็ดร้อน คือ Piperidine และ Pipercanine ซึ่งจะเป็นตัวที่ทำให้มีกลิ่นฉุน นอกจากนั้นแล้วในพริกไทยอ่อนยังมีกลิ่นฉุนน้อยกว่าพริกไทยดำ และมีโปรตีน  คาร์โบไฮเดรต  แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 ไนอาซิน และวิตามินซี

สรรพคุณทางยาของพริกไทย

พริกไทยมีสรรพคุณพิเศษในการรักษาโรคต่างๆ เช่น โรคกระเพาะ ลำไส้ แก้ปวด แก้อักเสบได้เป็นอย่างดี แต่ถ้าเป็นตำราจีนมักจะนิยมใช้พริกไทยในการรักษาโรคท้องเดิน โรคมาเลเรีย และแก้ไข้ ด้วยการนำน้ำมันในพริกไทยมาเจือจางกับน้ำแล้วนำมาสูดดม หรือทาถูบริเวณผิวหนัง เพื่อลดอาการไข้ หนาวสั่น ส่งผลให้หายใจโล่งขึ้น นอกจากนั้นแล้วเมื่อนำไปผสมกับน้ำมันนำไปนวดบริเวณที่ปวดกล้ามเนื้อ กลิ่นฉุนของพริกไทยจะช่วยไปกระตุ้นสมอง ให้เกิดการตื่นตัวอยู่เสมอ ส่วนในตำราไทยจะนำมาทำสมุนไพรเพื่อช่วยอาการจุดเสียด แน่นเฟ้อ อาหารไม่ย่อย แถมลดอาการอยากบุหรี่ได้อีกด้วย

พริกไทยกับการลดน้ำหนัก

มีผลการวิจัยจากประเทศสหรัฐอเมริกายืนยันว่า พริกไทยมีประสิทธิภาพในการลดความอ้วนและลดน้ำหนักได้อย่างดีเยี่ยม เพราะในพริกไทยมีส่วนประกอบของไพเพอร์รีนที่มีคุณสมบัติพิเศษในเรื่องของความเผ็ดร้อนช่วยควบคุมการก่อตัวของเซลล์ไขมันใหม่ให้ลดลงพร้อมทั้งทำลายเซลล์ไขมันเก่าที่สะสมอยู่ภายในร่างกายให้มีจำนวนลดลงด้วยเช่นกัน ทำให้กลับมาอ้วนได้ยากขึ้น รวมทั้งเข้าไปกระตุ้นการหลั่งของกรดในกระเพาะอาหาร ทำให้ร่างกายเกิดการเผาผลาญพลังงานได้ดีไม่เกิดการสะสมของไขมันจนทำให้เกิดโรคอ้วน

ขั้นตอนการนำพริกไทยมาช่วยลดน้ำหนัก

นำพริกไทยมาป่นให้ละเอียดแล้วผสมกับสมุนไพรตัวอื่น แล้วบรรจุลงไปในแคปซูลหรืออัดเป็นเม็ดเพื่อที่จะได้ทานง่ายขึ้น ด้วยการทานก่อนอาหารประมาณ 10 นาที ครั้งละ 2-4 แคปซูล เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพดียิ่งขึ้น ที่สำคัญห้ามทานทันทีหลังทานอาหารเสร็จ เพราะจะทำให้เกิดการเรอ และท้องอืดทันที นอกจากนั้นควรทานอย่างเหมาะสม อย่าพยายามทานติดต่อกันนานเกิน 6 เดือนในปริมาณที่มากจนเกินไป เพราะอาจก่อให้เกิดโรคมะเร็งได้
นำน้ำมันของพริกไทยมาผสมเข้ากับครีม หรือจะนำพริกไทยป่นมาผสมกับน้ำมันมะกอก แล้วมาทานวดวนๆที่บริเวณต้นแขน ต้นขา บริเวณที่มีเปลือกส้มไปเรื่อยๆ จนกว่าจะรู้สึกว่าบริเวณนั้นเริ่มร้อน ทาแบบนี้ในทุกๆวัน หลังอาบน้ำเย็น หรือก่อนนอน เพราะจะช่วยให้คุณสลายไขมันตรงจุดนั้นได้ และยังทำให้ผิวเรียบลื่นเนียนสวย
พริกไทยกับอาหาร

อย่างที่กล่าวไว้ในตอนต้นแล้วว่า พริกไทยไม่ได้มีดีแค่เป็นสรรพคุณทางยาเท่านั้น สรรพคุณทางอาหารก็ไม่แพ้กัน เมื่อนำมาใช้เป็นเครื่องเทศ เพิ่มรสชาติให้กับอาหารให้มีความจัดจ้านมากขึ้น ยังนำมาตัดความเลี่ยน ความคาวในอาหารได้อย่างเหมาะสม ซึ่งในพริกไทยยังมีคุณสมบัติในการกำจัดเชื้อพวกจุลินทรีย์หลากหลายชนิด จึงมักถูกนำมาถนอมอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอก กุนเชียง หมูยอ หรือนำไปโรยปรุงรสราดหน้าแกงก็จะได้รสชาติที่เพิ่มขึ้น

คุณค่าทางโภชนาการของพริกไทย

ในพริกไทยอ่อนจะมีปริมาณแคลเซียมที่ค่อนข้างสูงมาก ซึ่งแคลเซียมเป็นส่วนสำคัญที่จะช่วยในการบำรุงกระดูก รวมทั้งฟันให้แข็งแรงอยู่เสมอ และยังช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้ดีด้วย
ในพริกไทยยังมีฟอสฟอรัส และวิตามินซี ที่จะเข้าไปช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ และยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนที่เป็นสารตั้งต้นของวิตามินซีที่ช่วยในการมองเห็น
มีสารที่ชื่อว่า ไปเปอรีน และ ฟินอลิกส์ ที่เป็นส่วนสำคัญในการต้านอนุมูลอิสระป้องกันมะเร็งเริ่มต้นได้

พริกไทยดำเม็ด

พริกไทยดำ

คือการนำพริกไทยที่แก่จัด แต่ยังไม่ถึงกับสุก มาตากแดดให้แห้ง จนกลายเป็นสีดำแล้วไม่ต้องปอกเปลือก

พริกไทยขาว

พริกไทยขาว หรืออีกอย่างคือพริกไทยล่อนทำมาจากพริกไทยที่สุกเต็มที่ มาแช่ในน้ำเพื่อลอกเปลือกออก แล้วนำไปตากให้แห้ง

พริกไทยขาวเม็ด

OUR BLOG

บทความล่าสุด